Ontdek onze laatste vondsten uit de Bourgogne!
Vergeet Meursault en Chassagne-Montrachet
De meest bekende appelaties zijn inmiddels té duur. Spannende en tegelijkertijd ronde Chardonnay komt tegenwoordig uit het verre zuiden van de Bourgogne; de Mâconnais. Met een verbazingwekkende spanning tussen rijkdom en frisheid, tegen zeer concurrerende prijzen in vergelijking met het noorden van de Bourgogne, maakt dit hét moment om de Mâconnais nog serieuzer te nemen! Neem deel aan onze zoektocht naar enerverende biologische Bourgognes met een verhaal en laat je inspireren! Ons assortiment is een reflectie van duurzame Bourgogne wijn uit de minder bekende uithoeken van deze bijzondere streek waar prijs en kwaliteit nog wel samen gaan. Geniet van een volle witte Bourgogne Chardonnay die nimmer zal vervelen door zijn constante ontwikkeling in het glas of op de fles, of het satijnachtige pure fruit en de gelaagdheid van een rode Bourgogne.
Reis met ons mee naar de Bourgogne
Welkom op onze betaalbare Bourgogne webshop waar wij u meenemen in onze zoektocht en de geheimen ontrafelen van de minder bekende uithoeken van Bourgogne.
Wij: Christopher, Avital en zoontje Valentin hebben zelf een aantal jaar nabij Cluny, Mâcon, Pouilly-Fuissé, Saint-Véran gewoond met onze Chambres d'hôtes Maison Mazille (zie afbeelding) en willen graag onze vondsten met jullie delen.
Bourgogne-Franche-Comté staat absoluut aan de top van de lijst als het gaat om iconische regio's in Frankrijk. Het is een betoverende plek vol pittoreske wijndorpjes, eeuwenoude steden en ongerepte natuurlijke schoonheid.
Volg ons naar de bakermat van ''Cool Climate'' en ''Terroir''. Ervaar het samenspel van de bodem, klimaat, ligging en de magische handen van een wijnboer. Ruik de zon verwarmde aarde en stenen in de wijngaarden en de geuren die vrij komen na een plensbui op het hete asfalt van een idyllisch kronkelweggetje.
Stap binnen in het hart van Frankrijk, waar Bourgogne niet alleen de hemel is voor wijnliefhebbers, maar ook een paradijs voor vakantiegangers. Deze betoverende regio strekt zich uit van het levendige Dijon in het noorden tot het zonnige Mâcon in het zuiden, waar het landschap langzaam overgaat in de betoverende wereld van de Beaujolais. Tussen de iconische steden Beaune en Mâcon, in het geliefde departement Saône-et-Loire, kronkelt de beroemde Autoroute du Soleil, die even geliefd als berucht is onder reizigers. Het is tevens de ideale tussenstop richting het zuiden.
Een tussenstop in Bourgogne op uw reis naar het zuiden is absoluut een must. Laat u betoveren door de Bourgondische Franse keuken en proef de verrukkelijke wijnen die deze streek rijk is. Gelukkig hoeft u niet per se op reis te gaan om te genieten van al het moois dat Bourgogne te bieden heeft. Bij Burgundy or Nowhere hebben we een selectie van heerlijke betaalbare Bourgogne wijnen die u niet mag missen. Het kopen van Bourgogne wijn is net zo eenvoudig als een klik van uw muis - u kunt uw favorieten gemakkelijk online bestellen en thuis laten bezorgen.
Ieder seizoen hopen wij een nieuw domein te presenteren dat een bijzondere emotie weet te creëren. Kleinere domeinen nemen de plaats in van grote bekende namen en dure chateaus. Wij nemen geen genoegen met gemiddelde smaken.
Wij zoeken Bourgognes uit zonder pretenties maar die zich wel kwalitatief verheven mogen voelen zonder dat we daar te veel voor moeten betalen. Met een focus op direct te genieten, betaalbare en duurzame Bourgogne wijn van kleine wijnboeren.
Bourgogne is niet alleen wijn, het is een ervaring, een houding, een reflectie van het leven! Het weerspiegelt de diversiteit en complexiteit van de regio, waar elk dorp, elke wijngaard en elke wijnmaker zijn eigen unieke stijl en karakter heeft.
Bourgogne wijn is voor mensen die kwaliteit, authenticiteit en elegantie waarderen. Het is voor mensen die de nuances en subtiliteiten van verschillende terroirs en jaargangen willen ontdekken. In goede en in mindere jaren. Het is voor mensen die graag wijn combineren met Franse klassiekers als Boeuf Bourguignon, Oeufs en Meurette of gewoon lekker bij een kaasplankje!
Proef de verfrissende minerale zuren die een prachtige spanning geven aan de welbekende rondeur van de Chardonnay druif en weelderige afdronk waar de Bourgogne bekend om staat!
Of u nu de voorkeur geeft aan een lichte rode wijn ofwel een Bourgogne Pinot Noir, of bijzonder rijke witte Bourgogne Chardonnay of een sprankelende en feestelijke Crémant de Bourgogne, bij ons vindt u een wijn die past bij uw smaak en gelegenheid.
De verborgen schatten van de Bourgogne
Vergeet even alles wat u dacht te weten over de Bourgogne. Hier begint een nieuw hoofdstuk over jong talent dat zich weet te onderscheiden in zowel gedrevenheid als een gezonde prijs-kwaliteitverhouding. We gaan terug naar de basis en passeren daarmee de prijzen van de gevestigde orde met hun naam en faam. Neem deel aan de reis van onze wijnmakers naar de top.
Wees welkom in onze online Bourgogne wijnwinkel genaamd Burgundy or Nowhere, want als je eenmaal Bourgogne wijn in je glas hebt gehad wil je eigenlijk nooit meer iets anders drinken. Waar betaalbaarheid en kwaliteit uit onverwachte hoeken samenkomen is dit de plek voor liefhebbers van bijzondere wijn. Samen verkennen we de verborgen schatten in over het hoofd geziene regio's.
Mijn passie voor het ontdekken van de Bourgogne wijn is diep geworteld in het jarenlange leven en het onderdompelen van mijzelf in de rijke wijncultuur van deze iconische regio. In eerste instantie ben ik 7 jaar werkzaam geweest bij Wijnkoperij Wesseling in Laren, nu de Larense Wijnkoperij. Hier kwam ik al gauw tot de ontdekking dat de Bourgogne een magische aantrekkingskracht had. Niet veel later zijn wij naar de Bourgogne verhuisd om dit gevoel van dichtbij mee te maken. En wij zijn niet teleurgesteld! Met name het zuiden van de Bourgogne is zeer toegankelijk. Hier kan je nog ouderwets bij de wijnboer binnen wandelen op ieder uur van de dag.
Terwijl de Bourgogne vaak beelden oproept van prestigieuze wijngaarden en gerenommeerde appelaties, ligt onze focus op het verkennen van nichewijnen uit de minder bekende gebieden. Ontdek met mij de charme en betaalbaarheid van de verborgen pareltjes van de Bourgogne: wijnen die uitzonderlijke kwaliteit leveren zonder exorbitante prijskaartjes. Ofwel, betaalbare luxe voor iedereen!
Proost op de betovering van de over het hoofd geziene regio's en het complexe classificatie systeem van de Bourgogne waar wij tussen de regels door nog iedere keer nieuwe ontdekkingen mogen doen! Ga met ons de uitdaging aan en ontdek vandaag nog de beste betaalbare Bourgogne wijnen in onze online winkel.
Genesteld in het oosten van Frankrijk reizen we via de Route de Soleil dwars door deze prachtige streek. Van de beroemde Grand Crus in het noorden tot de bescheiden dorpsappellations die her en der verspreid liggen, de wijnen van de Bourgogne drukken ieder op hun eigen wijze de unieke kenmerken van het begrip terroir uit. Van de verheven kracht uit het achterlandschap van de noordelijk gelegen Côte d'Or tot de verborgen oase en rijkdommen van de zuidelijk gelegen Maconnais met daartussenin de verbindende kracht van dorpen als Givry en Mercurey uit de Côte Chalonnaise. Iedere streek vertelt zijn eigen verhaal van onontdekte uitmuntendheid en betaalbaarheid.
Bent u op zoek naar de meeste ''Value for Money'' in de Bourgogne?
Onze zoektocht begint buiten de bekende gebieden. Neem als voorbeeld Coulanges-la-Vineuse of het gehucht Chitry. Wanneer je vanuit Chablis de Bourgogne binnenrijdt en richting Beaune gaat, passeer je deze dorpjes maar nog weinig mensen slaan deze weg in. Dit durft openlijk te flirten met een Meursault of Puligny-Montrachet, maar weet dat dit gepaard gaat met een vriendelijker prijskaartje. Compleet aan de andere zuidkant van de Bourgogne bevinden zich dorpjes als La-Roche-Vineuse en Vergisson waar men in het geheim rijke Pouilly-Fuissé achtige wijnen weet te creëren. Als we nog iets verder doorrijden naar het meest zuidelijke puntje van de Bourgogne treffen wij Viré-Clessé. Ondanks dit al langer wordt getipt als een plek voor betaalbare Bourgogne, kenmerkt dit terroir zich ook steeds meer als een plek voor gastronomische wijnen van het allerhoogste niveau die niet mogen ontbreken op de kaart van een sterren-restaurant.
Aan de bovenkant van onze betaalbare Bourgogne prijsklasse (15-35 euro) weet Denis Carré ons momenteel te verrassen. De wijngaard "Sous la Velle" ligt toch in Meursault?!... maar dat staat niet op het etiket van deze Bourgogne wijn. Hoe kan dat nou? Lees dit bijzondere verhaal van Domaine Carré verder op de pagina ''Domeinen''.
Het beste geheim van het moment komt echter uit het betoverende maar toch nog relatief onbekende dorp Chardonnay waarvoor u de afslag bij Tournus moet nemen. Waar tevens de oorsprong van de gelijknamige druif ligt. Hier weet domaine Vuillemez met behoud van kenmerkende eigenschappen van de Mâconnais streek met haar culinaire bitters en zuidelijke rijkdom een brug te bouwen met de geliefde frisheid uit het noorden en kan daarmee de gehele Bourgogne zowaar in één fles samenvatten. Als we dan toch in de buurt zijn kunnen we één dorp verderop meteen Domaine Thevenard in Uchizy bezoeken met hun trendsettende frisse Chardonnays van de toekomst.
Zoekt u schone biologische Bourgogne wijnen?
Dan kunt u niet heen om het biodynamische Domaine de Luolle (DEMETER) uit het dorpje Moroges net even naast het bekende Givry. Dit jonge domaine maakt sinds 2017 loepzuivere wijnen die niet op dronk hoeven te raken maar direct te genieten zijn. Hun Givry Blanc Champ Pourot, is een prachtige mix van de klassiek romige Chardonnay stijl maar wordt ondersteund door geweldige mineralen en florale neus die de schoonheid van de natuur prachtig weten te weerspiegelen.
Bent u uit op exclusiviteit?
Bezoek dan jong talent en Micro Vigneronne Aurore Bachelet in Santenay, Côte de Beaune. Ze werkt pas sinds 2019 onder haar eigen naam. Daarvoor was ze in de leer bij vader Vincent Bachelet in Chassagne-Montrachet. Met voorlopig slechts een paar hectare in haar bezit weet ze nu al bijzondere wijnen neer te zetten. Dit zijn oplages van slechts een paar honderd flessen! Wil je een Bourgogne expert verrassen die alles al geproefd dacht te hebben, zet dan haar nu nog betaalbare witte Bourgogne wijn eens op tafel.
Ons assortiment
Bij ons staat emotie per euro bovenaan op onze checklist. Elegantie boven alles maar uiteraard zoeken we ook naar ander stijlen binnen de Bourgogne want iedereen zijn smaak is anders. Houtgebruik mag nooit overstemmen maar enkel ondersteunen. Mineraliteit is de mooiste vorm van frisheid geven aan een boterige Bourgogne. De ultieme balans vinden tussen deze elementen is de mooiste uitdaging die ik ken.
Het gros van ons aanbod draagt het keurmerk HVE, BIO, DEMETER. Wij zoeken niet specifiek naar biologische wijn maar merken wel dat de levendigheid van dit soort wijn veel hoger ligt.
HVE, Haute Valeur Environnementale benadrukt diverse duurzaamheidsaspecten, met nadruk op het bevorderen van biodiversiteit in wijngaarden. Het HVE-logo op een wijnfles geeft niet automatisch aan dat het om biologische wijn gaat, tenzij de wijn ook daadwerkelijk biologisch gecertificeerd is. Desondanks signaleert het logo de toewijding van de wijnboer aan duurzaam wijngaardbeheer.
In biologische en biodynamische (DEMETER) wijnbouw zijn chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest verboden, wat niet alleen milieuvriendelijker is, maar ook de kwaliteit en vitaliteit van zowel de wijnstok als de bodem bevordert. Biologische wijnbouw resulteert, met ambachtelijk vakmanschap, in wijnen van hogere kwaliteit, meer complexiteit en terroirexpressie. Biodynamische wijnboeren integreren kosmische invloeden zoals de stand van de maan en sterren, gebruiken speciale preparaten als alternatief voor kunstmest, en leggen nog meer nadruk op biodiversiteit in de wijngaard.
Waarom Burgundy Or Nowhere?
Wie zijn wij en waar staan wij voor?
1. Serviceniveau en aandacht van een gepassioneerde kleine ondernemer die heel kritisch opzoek gaat naar betaalbare wijn van aanstormend talent uit de Bourgogne.
2. Eigen import. Géén iedere-straathoek-wijnen van de grote importeurs.
3. Onze specialisatie ligt bij bijzondere maar ook betaalbare Bourgognes die direct te genieten zijn en tussen de 15,- en 35,- euro kosten.
4. Géén memberships of abonnementen. Géén nieuwsbrieven, volg ons vrijblijvend op de Socials. Wij zijn met name actief op Instagram.
5. Specialisatie en know-how van de Bourgogne en Beaujolais. Wij geven sturing in wat een goede wijn zou moeten zijn maar wij luisteren ook naar wat onze klanten verlangen. Daartussenin ligt een zekere balans die wij wensen te vervullen.
6. Géén blinde (continuïteits-) aankopen. Alles wordt ieder jaar vergeleken en als een jaargang tegen valt van een bepaald wijnhuis komen wij met een passend alternatief. Vintage is allesbepalend in de Bourgogne.
7. Wij zoeken wijn uit op basis van wijnmaker dan jaargang en dan pas
herkomst (bv. Gevrey-Chambertin, Meursault, Chassagne-Montrachet ect.) In deze volgorde en niet andersom. Wij zijn niet gevoelig voor duur klinkende appelaties. Natuurlijk zitten daar prachtige wijnen tussen maar de echte waarde is te vinden in de magische handen van de wijnmaker en het liefste nog voordat hij/zij bekend wordt. Geloof ons maar dat een goede wijnmaker van ieder terroir iets moois kan maken, zelfs in mindere jaren.
Als ze eenmaal naam hebben gemaakt is de prijs-kwaliteitverhouding vaak niet meer in balans en is het voor ons zaak om nieuw talent te vinden.
8. Wijn afhalen? Dat kan! Maak daarvoor een afpraak middels het onderstaande nummer. +31 (0) 6 578 275 59
Bezoekadres: Westeinde 18, 7852 TB Wezup, Drenthe (PAYS-BAS)
Gelegen tussen Orvelte, Zweelo en Aalden. Nabij Landal Aelderholt / Drentse Golfclub de Gelpenberg
CONTACT
Burgundy Or Nowhere
t.a.v. Christopher Engel
Telefoonnummer: +31 (0) 6 578 275 59
E-mail: info@burgundyornowhere.com
KVK nr: 89030354
BTW nr: NL004685744B97
IBAN: NL29RABO0338853901